Sono entusiasta!

Con chiarezza e autorevolezza mi hai insegnato un sacco di cose, fatto venire voglia di assaggiare verdure che non avevo mai considerato e soprattutto ho cucinato e sto cucinando piatti sani e buoni, senza sprechi e con tanta soddisfazione.

Grazie, grazie grazie!

Carlotta è una grande professionista nonché una persona squisita e il suo corso la rappresenta appieno.
Con grande pazienza accompagna in questo bellissimo mondo delle verdure dove nulla è dato x scontato: tutto spiegato per bene ed in modo molto chiaro...quanta passione che traspare!!
Ho scoperto e riscoperto verdure che credevo banali o mai considerate. Da non troppo brava in cucina ho apprezzato molto la quantità di ricette proposte e molte davvero originali, sempre con un quid in più anche nella loro semplicità (...e chi molla più il cavolo in insalata 😋).
Davvero complimenti Appena ne avrò la possibilità acquisterò altri corsi! Grazie e continua così che sei troppo brava!✌🏻

Il corso è veramente ben fatto, le ricette sono presentate in modo chiaro e rapido così da consentire l'immediata esecuzione. Ho trovato molto utile la parte relativa alla scelta delle verdure ed alla mondatura, sul sottovuoto mi si è aperto un mondo.

Ho già sperimentato con successo alcune ricette, devo perfezionarmi ma la partenza è promettente, dunque complimenti Carlotta per la tua proposta seria, professionale ma al contempo giovane e fresca!

Ho acquistato per primo il corso meal prep perchè era da un pò che volevo provare questo percorso ma avevo poche speranze invece sono rimasta super contenta!

Così quando è uscito il corso sulle verdure - argomento che mi piace molto - non ho esitato e ho fatto bene. Non l'ho ancora terminato (perchè sono lenta io) ma mi sta piacendo molto.

Come sempre spiegazioni chiare e complete, indicazioni precise e ricette fantastiche che provo sempre con la consapevolezza che saranno buone :)...il tutto presentato con una semplicità, un atteggiamento ed un sorriso che rende piacevole ascoltarti.

Non so se può valere come recensione, ma ti trovo talmente brava che ormai ho tutti i tuoi corsi e tutti i tuoi ebook :)

Bravissima!

Ciao Carlotta, il tuo corso sulle verdure l'ho trovato super interessante! Ho apprezzato tantissimo tutta la prima parte "teorica", le tue spiegazioni sono state davvero utili, anche perchè non sapevo molte cose, e sono sicura che le andrò a rivedere e rileggere!!

Le ricette invece le ho trovate geniali, io non sono molto creativa con le verdure, di solito, le preparo e le mangio, ma faccio sempre le solite ricette ""collaudate"" della mia mamma e non vado molto oltre. Ora invece sono davvero curiosa di testare le tue idee, anche perchè, uno dei motivi per i quali ho deciso di seguire il tuo corso, è proprio per imparare a preparare le verdure in modo diverso, così da poterne mangiare di più!

Quindi grazie davvero per tutti gli spunti e le spiegazioni!!

Mi sono trovata benissimo, sono super soddisfatta del corso, di quello che ho imparato e sono contenta dell'acquisto. Ho trovato tutto molto utile perchè mi ha dato modo di imparare cose nuove. Le ricette le ho super apprezzate ed iniziato a provare. La mia famiglia ha mangiato le verdure volentieri e gli sono piaciute, quindi GRAZIE!!!!!

Questo corso mi è piaciuto tutto, dall'inizio alla fine, ogni singola parte trattata in maniera esaustiva e chiara, un compendio di tutto quello che le verdure possono offrire.. l'ho preso per cercare di imparare a mangiare più verdure, per utilizzare tecniche diverse che magari potessero piacermi di più in termini di gusto e di praticità , ma davvero non immaginavo che questo mondo fosse così ampio!
Per finire la parte delle ricette: immensa! Tantissime idee per tutti i gusti, dai più semplici ai più ricercati, sicuramente invoglia a provare anche chi le verdure non le mangia quasi mai, quindi grazie davvero per tutto l'impegno, è super!

Ho molto apprezzato il corso.

Offre sia indicazioni tecniche, sia spunti per partire (o ripartire, nel mio caso) con la preparazione e consumazione di più verdure.

Dal punto di vista dei materiali le video ricette sono senza dubbio molto efficaci: vedere la preparazione. nel mio caso, mi fa rendere conto dell'impegno richiesto e della lavorazione da fare. Apprezzo però anche i pdf :)

Sono sicuramente soddisfatta dell'acquisto e il fatto che questi materiali vengano aggiornati rende il tutto ancora più interessante, grazie!

Cara Carlotta, non avevo mai seguito un corso di cucina online. Ho seguito il tuo corso sulle verdure, mi ha ricordato cose che sapevo e svelato nuovi trucchi soprattutto sui condimenti.

Mi sto impegnando a diversificare i metodi di cottura e sto provando verdure che non avevo mai considerato. Sono stata così soddisfatta dell'acquisto che, sull'onda dell'entusiasmo, ho comprato anche gli altri corsi.

Mi serviva qualche idea per non mangiare sempre le solite verdure e ho trovato davvero molti spunti! Ho già preparato un po' di ricette e ieri ho fatto bella figura con la suocera portando una teglia di patate dolci, carote (arancioni e viola) e zucca 😉

Il tuo corso e il cibo sono diventati anche un ottimo argomento di conversazione con amici e colleghi. Grazie a te per il tuo lavoro e per la passione che trasmetti.

Corso fantastico. Non è il primo corso di Carlotta che acquisto e come per tutti gli altri sono veramente soddisfatta. Ho trovato tante informazioni e nozioni molto utili. Quindi anche per questo corso ringrazio Carlotta per aver messo a disposizione la sua passione e il suo lavoro. I suoi corsi sono sempre una garanzia! Roberta

Ho trovato il corso assolutamente completo e anche di più. Adoro le verdure ma le cucinavo sempre in modi banali. Ora ho tantissime idee e spunti nuovi. Che dire? È veramente super! Grazie mille Carlotta